Рецепт домашней печеночной колбасы с салом и чесноком. Для приготовления нужны говяжья печень, сало, чеснок, мука, крахмал, яйца, соль, смесь перцев и сметана (по желанию). Колбаса получается толстой и легко режется на кусочки. Рецепт простой и проверенный, подходит для домашней кухни.
# Домашняя кухня
Рецепт приготовления польской домашней колбасы деда Мордыхая. Ингредиенты и приготовление. Копчение на ольхе. Время приготовления - 2,5-3 часа.